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天津冷鏈運(yùn)輸?shù)氖褂脙?yōu)勢 發(fā)布時間:2018-09-05 14:49  瀏覽次數(shù):

在我們的日常生活中,會有很多的冷藏食品,以及新鮮的蔬菜,豐富了我們的額日常,但是這些食品在運(yùn)輸?shù)倪^程中,是怎樣避免發(fā)生腐爛的呢?天津冷鏈運(yùn)輸可以滿足一些速凍食品在運(yùn)輸?shù)牡缆飞喜粫桓瘔?,無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸,給人們的生活及運(yùn)輸過程帶來了很大的便利。

冷鏈運(yùn)輸,在運(yùn)輸?shù)倪^程中,可想而知,成本高,而且包含了較復(fù)雜的移動制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù),冷鏈運(yùn)輸管理包含更多的風(fēng)險和不確定性。冷鏈運(yùn)輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行,冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外,必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。在運(yùn)輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏,因?yàn)槲⑸锘顒雍秃粑饔枚茧S著溫度的升高而加強(qiáng),如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件,那么貨物就有可能在這個環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。在運(yùn)輸時,應(yīng)該根據(jù)貨物的種類、運(yùn)送季節(jié)、運(yùn)送距離和運(yùn)送地方確定運(yùn)輸方法。在運(yùn)輸過程中,盡量組織“門到門”的直達(dá)運(yùn)輸,提高運(yùn)輸速度,溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度,可緊密堆碼,水果、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物,必須在貨件之間保留一定的空隙,以確保貨物的完好。

 

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